Unsere Speisekarten
Essen im Berghaus Niesen Kulm
Im Restaurant Niesen Kulm geniessen Sie regionale Spezialitäten auf 2’362 Metern über Meer – mit Blick auf den Thunersee und die Alpen. Ob Mittagsmenü, kleine Stärkung zwischendurch oder Abendessen im Sonnenuntergang: Unser kulinarisches Angebot begleitet Sie durch den ganzen Tag.
Speise- und Getränkekarten im Überblick
Von 11.30 bis 15.30 Uhr servieren wir Ihnen unsere grosse Speisekarte mit frisch zubereiteten Gerichten, regionalen Spezialitäten und herrlicher Aussicht.
Auch ausserhalb dieser Zeiten bleiben Sie bestens versorgt: Unsere kleine Karte steht ganztägig zur Verfügung – ideal für den kleinen Hunger oder eine Pause zwischen Berg und Tal. Am Abend, während den Sonderfahrten, bieten wir unseren Gästen ein kleines Abendmenü – für alle, die keine kulinarische Abendfahrt gebucht haben.
Öffnungszeiten Berghaus Niesen Kulm
Unser Berghaus-Restaurant ist täglich geöffnet von Samstag, 26. April bis Sonntag, 9. November. Mit Verlängerungsoption bei Schönwetter.
Tischreservation für das Mittagessen
Reservieren Sie Ihren Tisch direkt in unserem Webshop – verfügbar für folgende Zeiten: 11.45, 12.15, 12.45, 13.15 oder 13.45 Uhr.
So sichern Sie sich einen schönen Platz im Pavillon mit Aussicht.
Frisch, regional & mit Herz gekocht
Unsere Küche setzt auf regionale Produkte, kurze Wege und nachhaltige Partnerschaften. Viele Zutaten stammen von Produzenten aus dem Berner Oberland – unter anderem:
– Fleisch: Metzgerei Lengacher, Aeschi bei Spiez
– Käse: Sennerei Kandersteg
– Brot: Bäckerei-Konditorei Graber
– Kaffee: Rösterei Adelboden
– Bier: Niesenbier aus der Craft Beer Manufaktur Frutigen
– und viele weitere sorgfältig ausgewählte Lieferanten
Kulinarische Abendfahrten auf dem Niesen
Wenn die Sonne langsam hinter den Alpen versinkt, beginnt auf dem Niesen ein ganz besonderes Erlebnis: Unsere kulinarischen Abendfahrten verbinden feines Essen mit einem Panorama, das unter die Haut geht. Ein Nachtessen im warmen Licht, begleitet von Stille und Weitblick – so verabschiedet sich der Tag auf dem Niesen in seiner schönsten Form.
